Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Trémargat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Ce poste demande de la gestion, de la tenue de bar, ainsi que de la coordination entre les différents acteurs de l'association. Les tâches principales sont : Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et de sécurité. Accueillir le client : être souriant et à l'écoute. Transmettre les informations importantes aux collègues et/ou membres du bureau. Assurer la formation de nouveaux collègues au besoin, ainsi que de nouveaux bénévoles et les accompagner dans les débuts. Etre présent lors des temps de réunion (compris sur le temps de travail). L'activité du barman au sein de l'association s'organise autour de sept commissions : 1. Commission bar Gérer les stocks, les commandes et les réapprovisionnements des produits. Suivre l'évolution des tarifs et alerter le bureau en cas d'augmentation. Innover, proposer de nouvelles boissons et de nouveaux produits. Etre force de proposition afin d'améliorer le service. 2. Commission Animations Rechercher et programmer, puis communiquer autour des animations proposées au sein de l'établissement en partenariat avec les membres de la commission. Réaliser des[...]
